¡¡Los espárragos no producen cáncer de mama con metástasis!!

En la revista Nature acaban de publicarse un estudio en el que demostraron que en ratones con cáncer de mama la asparagina se relaciona con mayor riesgo de metástasis y progresión tumoral, y a su vez disminuir el consumo de asparagina o usar un fármaco que bloquea la asparagina sintetasa, la […]

10 alimentos que mejoran nuestro estado de ánimo y alejan la depresión

Hoy hablamos del estado de ánimo, depresión y su relación con la alimentación. Pero antes de eso, quiero contaros una primicia…. ¡¡estoy preparando libro nuevo y si todo va bien en Febrero estará a la venta!!! Si, si, si, nuevo libro!! En esta ocasión vamos a combinar una parte teórica con […]

Las recetas de Nai: Sopa de miso con setas enoki y shimeji (opción sin gluten)

El blog de Nai: Las recetas de Nai: Sopa de miso con setas enoki y shimeji (opción sin gluten)<link href=’https://www.blogger.com/dyn-css/authorization.css?targetBlogID=1240944301036972216&zx=d4576d4e-caa7-4fb1-a332-24ab6b242fea’ rel=’stylesheet’/> Hola! Casi siempre me apetece comer setas y en el supermercado estaba buscando si tenían frambuesas ecológicas y justo debajo de las frambuesas encontré un «pack» de setas para caldo […]

Batido de frutas, aguacate y semillas, ideal para la pérdida de apetito asociada a la quimio

Durante el tratamiento de quimioterapia es habitual que las personas con cáncer tengan falta de apetito (anorexia) o disminución del mismo (hiporexia). Comer durante la quimio a veces es una ardua tarea debido a los efectos secundarios como las náuseas, la pérdida de apetito, las úlceras en la boca, etc.  Y […]

El azúcar promueve la progresión y crecimiento del cáncer. Dejemos de celebrar el día contra el Cáncer de Mama con azúcar

El 19 Octubre se celebra el día mundial contra el cáncer, y es un día que me genera sentimientos ambivalentes. Es un día para hablar de prevención, para apoyar a las mujeres (y hombres) que lo están viviendo, pero también es un día que han aprovechado desde el mundo de la […]

Las recetas de Nai: Pudding de chía con almendras y dátiles y sabor a vainilla o algarroba (3 recetas en 1)

Hola! Hoy os traigo tres recetas en una, aunque la primera es opcional, pues si queréis podéis comprar directamente el brick de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal) para hacer vuestro pudding de chía. Ojo con los ingredientes que pueda contener la leche vegetal que elegís. Yo prefiero hacerme […]

Guia de recetas para evitar la pérdida de peso durante la quimioterapia

Uno de los efectos secundarios más conocidos de la quimioterapia es la pérdida de peso. La falta de apetito y las molestias intestinales hacen que los pacientes coman menos. Además el cansancio y el desánimo hace que les de pereza todo, incluso masticar y comer. Y así  van perdiendo peso. Y […]

8 razones por las que añadir aguacate a tu vida

El aguacate puede aportar muchísimos beneficios para la salud. Se trata de una fruta con gran contenido en grasas saludables, vitamina E, fibra, minerales como potasio y magnesio, y es baja en azúcares. Puesto que son nutrientes muy interesantes en la dieta, te damos 8 razones por las que deberías añadir […]