El próximo jueves 11 de diciembre de 11:00 a 14:00 horas Gabor Smit impartirá un curso de alimentación durante los tratamientos de quimio y radioterapia.

En este curso-charla prepararemos y podremos degustar los siguientes platos:

– Bebidas medicinales.
– Crema de cebolla, hinojo y zanahoria.
– Croquetas de mijo con zanahoria y shitake.

Gabor Smit, cursó los estudios de Técnico Superior en Dietética y Nutrición en la linea naturista; un Posgrado en Naturopatía y el curso de cocina aplicada a la dietoterapia en el IFPS Roger de Llúria, centro dirigido por la Dra. Olga Cuevas.

Desde hace 5 años es profesor de cursos de cocina terapéutica en el IFPS, tanto dentro del Ciclo Formativo de Dietética y Nutrición como cursos para gente externa.

También es formador de dietética naturista y cocina terapéutica para los empleados de Veritas. Ha realizado charlas de concienciación alimentaria en Biocultura, en la Escuela Agraria de Manresa, para padres dentro del ámbito escolar y otras asociaciones.
 

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