El próximo jueves 11 de diciembre de 11:00 a 14:00 horas Gabor Smit impartirá un curso de alimentación durante los tratamientos de quimio y radioterapia.
En este curso-charla prepararemos y podremos degustar los siguientes platos:
– Bebidas medicinales.
– Crema de cebolla, hinojo y zanahoria.
– Croquetas de mijo con zanahoria y shitake.
Gabor Smit, cursó los estudios de Técnico Superior en Dietética y Nutrición en la linea naturista; un Posgrado en Naturopatía y el curso de cocina aplicada a la dietoterapia en el IFPS Roger de Llúria, centro dirigido por la Dra. Olga Cuevas.
Desde hace 5 años es profesor de cursos de cocina terapéutica en el IFPS, tanto dentro del Ciclo Formativo de Dietética y Nutrición como cursos para gente externa.
También es formador de dietética naturista y cocina terapéutica para los empleados de Veritas. Ha realizado charlas de concienciación alimentaria en Biocultura, en la Escuela Agraria de Manresa, para padres dentro del ámbito escolar y otras asociaciones.
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Author: Asociación Oncología Integrativa
La Asociación de Oncología Integrativa es una entidad sin ánimo de lucro que nace con el objetivo de difundir las terapias complementarias y otras medicinas que mejoran la calidad de vida de los pacientes con cáncer. Además ofrece apoyo tanto al paciente como a sus familiares y ha creado un directorio de profesionales de la salud de referencia en el campo de la oncología integrativa.