Para la crema:
– 1 taza de fresas.
– 1 plátano.
– 2 dátiles medjoul.
– 1/2 vaso de agua.
Triturar en una batidora de vaso o con una batidora de mano y servir en un bol.
Los cereales:
– 1/4 de taza de copos de avena.
– 1/4 de taza de trigo sarraceno.
Poner en remojo con agua caliente durante 15 minutos. Colar y enjuagar bien. Servir encima de la crema.
Los “toppings”:
– 1/2 plátano troceado pequeñito.
– 4 fresas troceadas pequeñito.
– 1 cucharada de coco rallado o en virutas.
– 2 nueces picaditas.
– 1 nuez de brasil picadita.
– 1 cucharadita de postre de melaza pura de caña.
Servir encima de los cereales y…listo!
Rico en gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos grasos pero en especial de:
– Plátanos: potasio, vit. B6 y manganeso.
– Fresas: vit. C, manganeso.
– Dátiles: cobre.
– Avena: zinc, manganeso, fósforo, magnesio, hierro, cobre, vit. B1, gran cantidad de aminoácidos.
– Trigo sarraceno: vit. B2, vit. B3, cobre, magnesio, manganeso, fósforo, zinc, gran cantidad de aminoácidos.
– Nueces: omegas 3 y 6.
– Nuez de brasil: selenio.
– Melaza pura de caña: rica en minerales especialmente en hierro.
Sonia Ramos García
Advertencia:
El contenido del presente sitio web es de carácter general y tiene una finalidad meramente informativa, sin que se garantice plenamente el acceso a todos los contenidos, ni su exhaustividad, corrección, vigencia o actualidad, ni su idoneidad o utilidad para un objetivo específico.
Toda la información que se ofrece a través de esta página web no sustituye, en ningún caso, un asesoramiento sanitario cualificado.
La Asociación de Oncología Integrativa declina toda responsabilidad sobre las consecuencias que un mal uso de este contenido pueda tener en la salud de los pacientes. Así mismo se recomienda que los pacientes comuniquen a su oncólogo convencional qué terapias complementarias les acompañan durante los tratamientos convencionales.
Author: Odile Fernández
Soy médico de familia y madre de dos niños (2007 y 2013). Vencí en 2010 un cáncer de ovario con metástasis con solo 5% de probabilidades de supervivencia. Tras iniciar el tratamiento convencional, cambiar la forma de alimentarme y la forma de afrontar la enfermedad las metástasis desaparecieron de mi cuerpo en poco tiempo. A raíz de mi propio proceso y de investigar en profundidad los estudios científicos disponibles sobre dieta y factores causantes del cáncer, decidí divulgar mi experiencia y conocimientos a través de mi blog Mis recetas anticáncer e impartir conferencias y talleres por toda España. Soy autora de los libros “Alimentación anticáncer” (autoedición) y “Mis recetas anticáncer: alimentación y vida anticáncer” (Editorial Urano).