Frutas, vegetales, especies, condimentos, legumbres y cereales con potencial para prevenir el cáncer. – Frutas: manzana, melocotón, plátano, mora, cereza, cítricos, dátiles, durian, uvas, guayaba, grosella espinosa India, mango, manzana malaya, magostan, piña, granada….
Browsing CategoryAlimentación y cáncer
El jengibre mata a las células tumorales
El jengibre es una especie de la familia de la cúrcuma. Su uso está muy extendido en la cocina india y ayurvédica. El jengibre al igual que la cúrcuma tiene excelentes propiedades anticáncer. El jengibre…
Col lombarda rellena de lentejas rojas con shiitake y acelgas
Ingredientes para 2 personas: Para el relleno: – 100 g de lentejas rojas. – 2 setas Shiitake grandes. – 2 ramitas de acelgas. – 1 cebolla grande. – 2 hojas de col lombarda. – 1…
El zumo de pomelo permite administrar menos quimioterapia a los enfermos con cáncer
Un vaso al día de zumo de pomelo permite a los pacientes reducir la dosis de un medicamento contra el cáncer, y obtener los mismos beneficios, de acuerdo con un nuevo ensayo clínico llevado a…
Lasaña crudivegana
Ingredientes: (todos ecológico y sin sal) Bechamel de anacardos: – 1 taza anacardos. – zumo limón. – un par cucharaditas de aceite de lino. – una pizca pimienta negra molida. Remojar durante 2 horas una…
Arroz integral con verduritas y tofu
Hoy os traigo una receta de arroz en la línea anticáncer. Suelo usar poco la soja, pero en esta ocasión voy a añadir tofu que junto al arroz forma proteínas de alto valor biológico y…
Los alimentos que ayudan a prevenir el cáncer. Para todos de La 2
Juanjo Pardo ha entrevistado a la Dra. Odile Fernández, una de las entrevistas en las que se ha sentido más relajada. Odile comenta que Juanjo transmite paz, serenidad y muy buen rollo. Volvió muy contenta…
11 frutas y vegetales que estimulan el metabolismo y ayudan a perder peso
Se acerca el verano y todos queremos perder esos killillos de más. Hay alimentos que ayudan a acelerar el metabolismo y pueden ser una ayuda a la hora de perder peso, pero ojo la…
El valor de la alimentación ecológica en la salud
El valor de la alimentación ecológica en la salud Autora: Odile Fernández Martínez. Médico de familia. Artículo publicado en la Revista AE nº 16. Diferentes estudios apuntan a que los alimentos ecológicos pueden ser más…
10 Alimentos para prevenir el cáncer
Entrevista que le hicieron a la Dra. Odile Fernández para La Voz Digital hace unos días. Existen múltiples pruebas científicas que demuestran la influencia de la alimentación en la aparición y también la prevención de…