Los frutos secos pueden jugar un papel importante en la prevención del cáncer y en especial las nueces.
Consumir 5 raciones de frutos secos crudos a la semana nos ayudar a prevenir el cáncer
Consumir 4-5 raciones de frutos secos a la semana reduce en un 15% el riesgo de padecer cáncer, sobre todo de colon, endometrio y páncreas
- ¿A qué equivale una ración de frutos secos?
Fruto seco | Unidades en una ración |
Anacardos | 18 |
Almendras | 23 |
Nueces | 14 |
Nueces de Brasil | 6 |
Nueces Pecanas | 19 |
Nueces de Macadamia | 10 |
Avellanas | 21 |
Pistachos | 49 |
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Author: Odile Fernández
Soy médico de familia y madre de dos niños (2007 y 2013). Vencí en 2010 un cáncer de ovario con metástasis con solo 5% de probabilidades de supervivencia. Tras iniciar el tratamiento convencional, cambiar la forma de alimentarme y la forma de afrontar la enfermedad las metástasis desaparecieron de mi cuerpo en poco tiempo. A raíz de mi propio proceso y de investigar en profundidad los estudios científicos disponibles sobre dieta y factores causantes del cáncer, decidí divulgar mi experiencia y conocimientos a través de mi blog Mis recetas anticáncer e impartir conferencias y talleres por toda España. Soy autora de los libros “Alimentación anticáncer” (autoedición) y “Mis recetas anticáncer: alimentación y vida anticáncer” (Editorial Urano).