El próximo mes de abril realizaremos un curso teórico práctico de alimentación para niños con cáncer en colaboración con Aspanion. Podrán participar niños mayores de 6 años, ya que es a partir de esta edad cuándo pueden tener un rol más activo cocinando.
En este curso se realizararán recetas dulces. Niños y sus padres aprenderán a cocinar platos deliciosos y saludables de forma divertida. Las clases las impartirá Gabor Smit, formado en nutrición terapéutica y dietista re-educador alimentario en Dietlogic.
Padres y niños aprenderán qué conviene comer, de qué forma cocinarlos y cómo elaborar un menú completo. Cabe recordar que la conocida como “dieta anticáncer” no es una alternativa a la quimioterapia. Pero si es cierto que seguir una alimentación rica en vegetales, algunas frutas, semillas, cereales con índice glucémico bajo y postres saludables ayuda a disminuir los efectos secundarios de la quimioterapia mejorando la calidad de vida del paciente.
Datos del taller
Viernes 1 de abril: de 17:30h a 19:30h, en el Aula 1 de Docencia del Hospital General de Alicante. Charla sobre alimentación y cáncer infantil dirigida por la Dra. Silvia López.
Sábado 2 de abril: de 10:00 a 12:00 horas, en la Asociación Provincial de Amas de Casa y Consumidores de Alicante (C. General Primo de Rivera, 12). Curso de cocina de la mano del Chef Gabor Smit.
En este curso de cocina se prepararán tres recetas de dulces.
Fechas y horarios para los próximos cursos se publicarán en breve.