Seguimos con los helados. El de hoy está para chuparse los dedos y es super sencillo, solo dos ingredientes: aguacate y plátano!!
El plátano es rico en potasio, magnesio, algo de hierro y betacaroteno, y ciertamente pobre en sodio. Contiene vitaminas del grupo B, ácido fólico, vitamina C, algo de vitamina E y fibra. Muy rico en triptófano lo que nos ayuda a mejorar el estado de ánimo. Se recomienda tomar 1 plátano al día.
Ingredientes para 4 raciones
6 plátanos maduros
1 aguacate
Dátiles (opcionales)
Nueces, chips de chocolate… para decorar
Preparación
1.- Pela los plátanos y congélalos durante un mínimo de 6-8 horas.
2.- Si lo haces con thermomix pon en el vaso los plátanos congelados partidos en tres trozos y el aguacate pelado y troceado y tritura 20 segundos en velocidad progresiva 5-10. Con una picadora convencional introduce los plátanos troceados y el aguacate y tritura hasta obtener la textura de una crema, por lo menos 2 minutos, dependerá de la potencia de la trituradora que uses
3.- Con thermomix programa ahora 2 minutos en velocidad 5 y ayúdate de la espátula para ayudar a triturar bien.
4.- Introduce en el congelador hasta el momento de servir. Puedes decorar con nibs de cacao, nueces, almendras….
Nota si te gusta más dulce añade unos dátiles a la hora de triturar.
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El contenido del presente sitio web es de carácter general y tiene una finalidad meramente informativa, sin que se garantice plenamente el acceso a todos los contenidos, ni su exhaustividad, corrección, vigencia o actualidad, ni su idoneidad o utilidad para un objetivo específico.
Toda la información que se ofrece a través de esta página web no sustituye, en ningún caso, un asesoramiento sanitario cualificado.
La Asociación de Oncología Integrativa declina toda responsabilidad sobre las consecuencias que un mal uso de este contenido pueda tener en la salud de los pacientes. Así mismo se recomienda que los pacientes comuniquen a su oncólogo convencional qué terapias complementarias les acompañan durante los tratamientos convencionales.
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