Junto con sus muchos nutrientes, los alimentos de soja contienen proteínas e isoflavonas, compuestos que tienen propiedades parecidas a los estrógenos. Los altos niveles de estrógeno pueden alimentar algunos cánceres de mama, y estos compuestos están bien estudiados por su relación con el riesgo de cáncer y la supervivencia.
Un nuevo estudio agrega ahora a esta investigación que, el consumo de soja y otros alimentos que contienen isoflavonas después del diagnóstico, puede ayudar a algunos sobrevivientes de cáncer de mama a vivir más años. El vínculo con alimentos de soja y la mortalidad se encontró entre las mujeres diagnosticadas con tumores que no tienen receptores de estrógeno.
En la actualidad, la investigación sobre la soja y la supervivencia del cáncer de mama sugiere que es seguro y saludable para los sobrevivientes de cáncer de mama comer cantidades moderadas de soja.
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Author: Lorenzo Cohen
El Dr. Lorenzo Cohen es distinguido profesor del Centro Richard E. Haynes en la Prevención del Cáncer Clínico y Director del Programa de Medicina Integrativa de la Universidad de Texas adscrita al MD Anderson Cancer Centre (Houston). También es Profesor Clínico Distinguido en el Hospital del Cáncer de la Universidad de Fudan, Shanghai, China. El Dr. Cohen es miembro fundador y ex presidente de la Sociedad Internacional de Oncología Integrativa. El Dr. Cohen es un apasionado de educar a otros sobre cómo prevenir el cáncer y mantener una salud óptima durante toda la vida. Como la mayoría de los cánceres se pueden prevenir, el Dr. Cohen está llevando a cabo la investigación para demostrar que los factores de estilo de vida pueden influir en los resultados del cáncer. El Dr. Cohen dirige un equipo de investigación y la realización de la prestación de atención clínica de las prácticas de medicina integral, como la meditación, el yoga, el tai chi, masajes, dieta, ejercicio, acupuntura y otras estrategias tales como el manejo del estrés, la terapia de la música, la escritura emocional y más NIH-financiado el objetivo de reducir los aspectos negativos del tratamiento del cáncer y mejorar la calidad de vida...