Una receta refrescante, dulce y muy sencilla…. apta para niños y adultos.
Para realizar esta receta necesitarás una buena trituradora o procesadora de alimentos, la personal blender, la vitamix y la thermomix ofrecen resultados excelentes.
- Ingredientes
2 plátanos maduros congelados
4-5 dátiles o 2 cucharadas de xilitol
1 vaso de agua o bebida vegetal sin azúcar fría
2 cucharadas de cacao en polvo
1/4 vaso de avellanas
- Preparación
1. Tritura las avellanas hasta hacerlas harina
2. Añade el resto de ingredientes y tritura hasta obtener la textura de un smoothie. Tomatelo rápido para que esté bien fresquito.
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Author: Odile Fernández
Soy médico de familia y madre de dos niños (2007 y 2013). Vencí en 2010 un cáncer de ovario con metástasis con solo 5% de probabilidades de supervivencia. Tras iniciar el tratamiento convencional, cambiar la forma de alimentarme y la forma de afrontar la enfermedad las metástasis desaparecieron de mi cuerpo en poco tiempo. A raíz de mi propio proceso y de investigar en profundidad los estudios científicos disponibles sobre dieta y factores causantes del cáncer, decidí divulgar mi experiencia y conocimientos a través de mi blog Mis recetas anticáncer e impartir conferencias y talleres por toda España. Soy autora de los libros “Alimentación anticáncer” (autoedición) y “Mis recetas anticáncer: alimentación y vida anticáncer” (Editorial Urano).