El cacao es un potente antioxidante, al ser rico en polifenoles similares a los encontrados en el té verde y en los vegetales (catequinas y epicatequinas). Pero el cacao es 4 veces más antioxidante que…
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Panqueques de algarroba
Desde el blog de Conasi llega esta original receta que quiere compartir con todos vosotros. Autora: Sonia González Peña Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo de cocinado: 15 mins Tiempo Total: 30 mins Ingredientes Para…
Receta anti-cáncer: Trufas de algarroba
La algarroba es rica en fibra, beneficia la flora intestinal incrementando los lactobacilos. Es muy rica en taninos, un potente antioxidante natural. Puede ser usada para sustituir al cacao en la elaboración del chocolate. Se…