¡El brócoli es uno de los alimentos anticáncer por excelencia. Esto no significa que tenga capacidad para curar el cáncer. Lo que sí es cierto es que el brócoli contiene propiedades muy interesantes que han…
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Cómo hacer germinados de brócoli
Los germinados son un alimento que se obtiene cuando germinamos las semillas de las plantas. Los germinados se pueden hacer con legumbres, cereales, verduras y plantas aromáticas. Nosotros en este caso los vamos a hacer…
8 razones para comer crucíferas si tienes cáncer
Las crucíferas proporcionan beneficios muy interesantes para la salud y son conocidas por sus demostradas propiedades anticancerígenas. Por ello, los expertos recomiendan consumirlas dos o tres veces por semana, preferiblemente crudas o al vapor para…
Crucíferas, un aliado frente al cáncer
La redactora de la web infosalus hizo una entrevista a la Dra. Odile Fernández sobre crucíferas y el resultado es este artículo tan didáctico. Hortalizas y verduras crucíferas, ¿una ayuda vegetal contra el cáncer? Son…
Hamburguesas de avena con brócoli y bechamel de cúrcuma
Una original y deliciosa receta. Podemos hacerla más sana horneando las hamburguesas en vez de freírlas Marta ha elegido esta receta por varias razones que nos explica: La avena tiene múltiple propiedades: relaja el sistema…
“Plato completo” por Pere Moyano
Ingredientes: – brocoli al vapor (anis en el agua de cocción) – pimiento rojo escalibado (al horno) – tomate fresco – alubia roja cocida – aderezo con aceite de lino y punto de sal Advertencia:…
Sopa de Brócoli y col rizada
Una receta sencilla, pero deliciosa de sopa de brócoli y col rizada llena de alimentos anticáncer, del blog saneandolacocina. Ingredientes: – 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. – 1 litro de caldo de…
Receta anti-cáncer: Spaghetti con verduritas
Hoy os traigo una receta muy sencilla y sabrosa. Vamos a preparar unas verduritas al dente acompañadas de espaguetis integrales. Podéis utilizar las verduras que más os gusten. Ingredientes para 3-4 personas 100 g de…
Receta anti-cáncer: Cómo hacer germinados de brócoli
Para hacer germinados de brócoli lo primero que debéis hacer es comprar las semillas en alguna tienda de dietética o de productos ecológicos. También las podéis comprar on-line en la web de Kimuac. Para germinarlos…
Alimentos anticáncer: brócoli
El brócoli es uno de los alimentos más eficaces para luchar contra el cáncer. Esto se debe a su contenido en sulfurafano, un protector contra el cáncer ya que retrasa la apararición de los tumores…