El cacao se conoce como el alimento de los dioses, tal como indica su nombre científico Theobroma. Se trata de una excelente fuente de minerales, fibra, vitaminas y antioxidantes. En todo caso, hablamos de cacao…
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Receta: crema de chocolate
Cuando era pequeña, algunas tardes merendábamos en casa. Mi madre tostaba pan, y sobre el pan caliente ponía un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y una onza de chocolate…
10 razones por las que comer cacao puro te ayuda durante el cáncer
El cacao nos hace un poquito más felices El cacao se conoce como el alimento de los dioses, tal como indica su nombre científico Theobroma. Se trata de una excelente fuente de minerales, fibra, vitaminas…
El Chocolate negro, la Algarrroba y el Cacao, un aliado frente al cáncer
El cacao es un potente antioxidante, al ser rico en polifenoles similares a los encontrados en el té verde y en los vegetales (catequinas y epicatequinas). Pero el cacao es 4 veces más antioxidante que…
Trufas de cacao y naranja
Ingredientes Diez Dátiles Dos cucharadas de Cacao en polvo 3 gotas de Aceite esencial bio de naranja Medio Aguacate Avellanas Preparación Trituramos diez dátiles junto con cacao y medio aguacate maduro. Añadimos a las 3…