La ingesta de flavonoides podría disminuir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Así lo ha concluido un estudio publicado en la revista Nature y realizado durante 23 años en Dinamarca. Para empezar, ¿qué son…
Noticias etiquetadaschocolate
Galleteando… galletas de arándanos y chocolate
Últimamente hago más galletas de lo habitual, por dos motivos… mis hijos no echan siesta y a las 4 de la tarde para hacer algo tranquilo, galleteamos un rato…. y dos, todas las tardes bajamos…
10 razones por las que comer cacao puro te ayuda durante el cáncer
El cacao nos hace un poquito más felices El cacao se conoce como el alimento de los dioses, tal como indica su nombre científico Theobroma. Se trata de una excelente fuente de minerales, fibra, vitaminas…
Bombones de chocolate para San Valentín
¡¡Feliz Día de los Enamorados y del Amor!! Para celebrar este amoroso día la Dra. Odile Fernández ha preparado unos bombones para sus “3 bombones”. Una receta deliciosa e ideal para enamorados del chocolate. Cuando empiezas…
Pudin de chocolate y pera
Mis Recetas Anticáncer: Pudin de chocolate y pera Hoy os traigo una receta muy sencilla que está para chuparse los dedos. Es una receta sanota en la que vamos a aprovechar el pan que se…
El Chocolate negro, la Algarrroba y el Cacao, un aliado frente al cáncer
El cacao es un potente antioxidante, al ser rico en polifenoles similares a los encontrados en el té verde y en los vegetales (catequinas y epicatequinas). Pero el cacao es 4 veces más antioxidante que…
Tarta corazón de frambuesa para San Valentín
Se acerca San Valentín y la Dra. Odile Fernández nos quiere proponer una tarta cruda de lo más especial y deliciosa. Postre sin culpa para compartir con nuestros seres queridos. Ingredientes: Base Piñones o Anacardos…