Todos estamos expuestos a padecer un cáncer. La gran mayoría de las causas de esta enfermedad se deben a factores ambientales y de estilo de vida, en los que la alimentación representa entre un 30…
Noticias etiquetadasdieta
Maki de brócoli crudivegano
Don Maki de Brocóli del blog BioCocina Con PituFina • Cantidad: 21 unidades • Tiempo: 25 minutos, e incluso menos • Utensilios: batidora potente o picadora o rallador Ingredientes para el arroz de brócoli: •…
La comida es algo más que nutrición
Artículo muy interesante publicado por la Asociación Vida Sana. En el que nos hablan no solo del importante papel para nuestra salud de comer sano sino de la importancia de agradecer los alimentos que comemos,…
Crema de espárragos y guisantes con AOVE
Sencilla crema ideal para los días de frío que contiene varios alimentos anticáncer: espárragos, guisantes y aceite de oliva virgen extra. En esta ocasión el AOVE elegido ha sido Oleo Campo alta selección premium, un aceite de…
Los hidratos de carbono y el cáncer de pulmón. El consumo de pan y arroz blanco se relacionan con este cáncer
El cáncer de pulmón es la principal causa de muerte por cáncer en la mayoría de países occidentales. y el tabaquismo es el mayor factor de riesgo. Se considera al tabaco responsable del 90% de…
Quinoa con Ajetes y Shiitake
Un plato de verduras rápido y fácil de preparar e incluye muchos alimentos anticáncer. Ingredientes para 3 personas 1 cebolla 4 Ajetes 150gr de espárragos 100g de setas shiitake 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen…
Leche de Chufa
El cultivo de la chufa y la preparación de la bebida de chufa se remonta a la época de los egipcios, pero fueron los árabes los que difundieron su uso y cultivo en la península….
Hamburguesas de Garbanzos y Berenjenas
En Red Canguro, la Dra. Odile Fernández ha visto una receta de hamburguesas de berenjenas con muy buena pinta. Las ha adaptado para incluir más alimentos anticáncer y aquí está el resultado. Gracias Nika por…
Porrusalda con cúrcuma
Receta tradicional muy apetitosa en estos días de frío. Ingredientes para 4-6 personas: 6 puerros 3 patatas 1 cebolla 2 zanahorias caldo de verduras o agua aceite de oliva virgen extra sal marina sin refinar…
Garbanzos encebollaos
Receta facilita y muy dulce. La base son garbanzos y los vamos a acompañar de cebolla caramelizada, para eso la cocinaremos con agave a fuego lento. El resultado es un plato de un sabor muy…