La ingesta de flavonoides podría disminuir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Así lo ha concluido un estudio publicado en la revista Nature y realizado durante 23 años en Dinamarca. Para empezar, ¿qué son…
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Alimentos: qué previene el cáncer y qué no
Se acerca el día internacional contra el cáncer: es este próximo lunes 4 de febrero. Y acaba de caer en mis manos esta fantástica infografía de la Fundación Mundial de la Investigación del Cáncer que…
De lo que se come (ecológico) se cría menos toxicidad
Un nuevo estudio científico que acaba de ser publicado, muestra como las personas que comen productos ecológicos tienen menos presencia de pesticidas organofosforados en su organismo. Algo importante si se tiene en cuenta que algunos…
Tarta Dulce primavera por Myriam Diez
Se trata de una tarta casi crudivegana (ingredientes 100% vegetales y crudos) ya que todo es crudo salvo el preparado de agar agar. Esta tarta consta de 5 capas: Capa 1 o capa base:…
Cómo reducir los pesticidas de las frutas y las verduras
Si seguimos una dieta anticáncer nos recomendarán utilizar frutas y verduras ecológicas. Pero si nuestro bolsillo no nos lo permite hay un pequeño truco que podéis utilizar para reducir los pesticidas de la fruta y…
Bol de fruta y cereales
Para la crema: – 1 taza de fresas. – 1 plátano. – 2 dátiles medjoul. – 1/2 vaso de agua. Triturar en una batidora de vaso o con una batidora de mano y servir en…
Melocotones, nectarinas y arándanos, superalimentos para prevenir el cáncer de mama tras la menopausia
El consumo de algunos alimentos disminuye el riesgo de padecer un agresivo subtipo de cáncer de mama. Las mujeres que consumen como mínimo dos raciones semanales de melocotones o nectarinas tienen menos riesgos de padecer…