Receta: Crema de guisantes

Haz click aquí si quieres descargarte esta receta en tu ordenador Ingredientes 1 cebolla. 300 gramos de guisantes pelados 6 puñados de arroz integral previamente lavado. Agua al gusto. La cantidad variará en función de lo densa que quieras la crema. Empieza por medio litro y añade a medida que [...]

Alimentos: qué previene el cáncer y qué no

hortalizas
Se acerca el día internacional contra el cáncer: es este próximo lunes 4 de febrero. Y acaba de caer en mis manos esta fantástica infografía de la Fundación Mundial de la Investigación del Cáncer que alerta de lo que nos puede causar cáncer y lo que no y de qué [...]

Guía práctica para una alimentación y vida anticáncer

El libro se centra en la alimentación como una herramienta que puede ayudarnos a que el cáncer no se manifieste o,  si ya se ha desarrollado, ayudarnos en el proceso de sanación. Una alimentación correcta constituye un complemento ideal a los tratamientos médicos convencionales. La alimentación puede potenciar los efectos […]