Mona de Pascua

En algunos lugares de España es tradición que los padrinos y las madrinas regalen una tarta por Semana Santa. A nadie le amarga un dulce, pero el azúcar blanco no nos conviene. Hoy compartimos con vosotros la receta de tarta que ha hecho Miriam Algueró Josa, Presidenta de la Asociación […]

¡Dulces Navideños al estilo anticancer! Sin azúcar!!!

Mis Recetas Anticáncer: ¡Dulces Navideños al estilo anticancer! Sin azúcar!!! Hoy quiero hacer una recopilación de todos los dulces navideños que hemos publicado en el blog en los últimos años y espero puedan inspirarte en estas fechas. Dulces sin pecado para un dulce placer!!! Mantecados de coco y canela «veganos» […]

Panqueques de algarroba

Desde el blog de Conasi llega esta original receta que quiere compartir con todos vosotros. Autora: Sonia González Peña Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo de cocinado: 15 mins Tiempo Total: 30 mins Ingredientes Para 4 personas 2 plátanos 2 huevos Una cucharada de sirope de agáve Una cucharadita de […]

Crema de chirivía con jengibre

Seguramente no estás acostumbrada a incluir la chirivía en tus zumos, batidos ni platos. Te invito a hacerlo, ya que la chirivía o zanahoria blanca ha demostrado tener efectos antioxidantes, antiinflamatorios y anticáncer, según estudios científicos de la universidad de Newcastle (pulsa aquí si quieres saber más sobre la chirivía). […]

Receta anti-cáncer: Potaje de berros gomero

Esta semana la he pasado en familia en la maravillosa isla de La Gomera. Han sido unas vacaciones muy tranquilas, donde hemos aprovechado para hacer excursiones por el parque de Garajonay y bañarnos en la playa. Dentro de la gastronomía canaria hay muchos platos vegetarianos y quiero presentaros uno de […]

Guacamole de caballa

Yo os voy a dejar con la receta del guacamole de caballa que es muy original y combina varios alimentos anticancer. El pescado azul es rico en omega 3 cuyo poder en la prevención del cáncer es muy importante. Siempre elegiremos pescado azul pequeño por estar menos contaminado: boquerón, sardina, […]

Alcachofas y cardo mariano contra el cáncer

El cardo mariano es una planta cuyos frutos y semillas se han vienen utilizado desde hace más de 2.000 años como tratamiento para los trastornos del hígado, vías biliares y vesícula biliar. El ingrediente medicinal que se encuentra en el cardo mariano (también en las alcachofas) es la silimarina, un […]

Estofado de níscalos o rovellones

Es temporada de setas y tenemos que aprovechar para disfrutar de este maravilloso manjar que nos va a ayudar a mantener alejada la enfermedad. Las setas son estimulantes del sistema inmune y activan a nuestras células para luchar contra las células cancerosas. Durante la quimio ayudan a tolerar los tratamientos, […]

Receta anti-cáncer: Pastel de polenta con arándanos del blog Martinatural

Desde el blog Martinatural nos llega esta rica receta preparada con polenta a modo de pastel. Es una receta de inspiración macrobiótica. La polenta es muy popular en Italia. Se distinguen tres clases de polentas en Italia: la polenta gialla (polenta amarilla) realizada con harina de maíz amarillo; la polenta […]