Las leches vegetales se han convertido en una alternativa a la leche de vaca. Ya sea para los alérgicos a la lactosa, para las personas con cáncer o simplemente, para los que siguen una dieta…
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Los alimentos que contienen isoflavona pueden reducir la mortalidad entre los sobrevivientes de cáncer de mama
Junto con sus muchos nutrientes, los alimentos de soja contienen proteínas e isoflavonas, compuestos que tienen propiedades parecidas a los estrógenos. Los altos niveles de estrógeno pueden alimentar algunos cánceres de mama, y estos compuestos…
La soja: ¿buena o mala?
En 1995, un equipo inglés de investigadores había calculado que un bebé alimentado con “leche” de soja consumiría, en relación con su peso, ¡de 3 a 5 veces la dosis capaz de alterar el ciclo…
Soja y cáncer de mama. Una revisión de la evidencia
La soja produce mucha incertidumbre relacionándola con el cáncer de mama. Intentemos poner un poco de luz La soja es ampliamente usada en occidente ya sea en dietas vegetarianas como sustituto de la carne, o en cualquier…
Consumir tomate y soja ayuda a prevenir el cáncer de próstata
Un nuevo estudio de la Universidad de Illinois indica que comer tomates junto a comidas que contengan soja es muy efectivo para prevenir el cáncer de próstata, mucho más que comerlos de manera individual. En…