La ingesta de flavonoides podría disminuir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Así lo ha concluido un estudio publicado en la revista Nature y realizado durante 23 años en Dinamarca. Para empezar, ¿qué son…
Noticias etiquetadasté
Los antinutrientes: ¿Alarma nutricional?
Puede que hayas oído hablar de los antinutrientes. Son sustancias presentes en los alimentos que inhiben la absorción de otros nutrientes esenciales. Sabemos de la importancia de llevar una alimentación rica en vitaminas y minerales…
El té verde matcha: el sustituto ideal del café
El té verde matcha, popularizado en Japón gracias a los monjes Zen, está ganando popularidad en el mundo gracias a sus múltiples beneficios como la reducción del colesterol o su capacidad antioxidante. Propiedades Una de…
Infusión Anticáncer: Té verde con cúrcuma al aroma de limón
Sigo presentándoos algunas de las recetas del menú de desayunos saludables de Biocultura. En esta ocasión vamos a hablar de la infusión más saludable para empezar el día. Se trata de una infusión de té…