El ácido lipoico es un acido graso, que produce naturalmente nuestro cuerpo y que ingerimos a través de alimentos como los tomates, las espinacas o las coles de Bruselas-, así como el ácido graso omega-3…
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Sopa de tomate, rica en licopeno, con fideos integrales
El licopeno es un fitoquímico que nos ayuda en la prevención del cáncer de próstata y otros tumores. El licopeno está presente en los tomates y también en otras frutas aunque en menor proporción como…
Consumir tomate y soja ayuda a prevenir el cáncer de próstata
Un nuevo estudio de la Universidad de Illinois indica que comer tomates junto a comidas que contengan soja es muy efectivo para prevenir el cáncer de próstata, mucho más que comerlos de manera individual. En…
Receta anti-cáncer: Tomates secos con aceite de oliva virgen
Ingredientes Tomates. Tiene que ser bien rojos (mejor si del tipo pera o cherry). Aceite de oliva virgen extra. Ellos han utilizado el primer día de cosecha picual de Castillo de Canena. Albahaca. Ajo. Sal…
Receta anti-cáncer: Gazpacho
Hoy os traigo una receta archiconocida en España y cargada de alimentos anticáncer. El gazpacho es un plato típico de la cocina mediterránea y el entrante principal en nuestro menú de verano. Consistente en la…