La ingesta de flavonoides podría disminuir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Así lo ha concluido un estudio publicado en la revista Nature y realizado durante 23 años en Dinamarca. Para empezar, ¿qué son…
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Alimentos: qué previene el cáncer y qué no
Se acerca el día internacional contra el cáncer: es este próximo lunes 4 de febrero. Y acaba de caer en mis manos esta fantástica infografía de la Fundación Mundial de la Investigación del Cáncer que…
Alimentos orgánicos. ¿Reducen el riesgo de cáncer?
Comer alimentos orgánicos puede reducir el riesgo de cáncer según sugiere un estudio reciente publicado en JAMA Internal Medicine. Se mostró que quienes comían este tipo de alimentos con frecuencia tenían más probabilidades de protegerse…
De lo que se come (ecológico) se cría menos toxicidad
Un nuevo estudio científico que acaba de ser publicado, muestra como las personas que comen productos ecológicos tienen menos presencia de pesticidas organofosforados en su organismo. Algo importante si se tiene en cuenta que algunos…
Cómo reducir los pesticidas de las frutas y las verduras
Si seguimos una dieta anticáncer nos recomendarán utilizar frutas y verduras ecológicas. Pero si nuestro bolsillo no nos lo permite hay un pequeño truco que podéis utilizar para reducir los pesticidas de la fruta y…